ネパールの家庭で親しまれている、素朴で食べ飽きないチキンカレーです。 鶏肉の旨みとスパイスの香りを生かし、毎日でも食べたくなるような、やさしく親しみやすい味わいに仕上げました。 山椒魚では、ネパールのお母さんに教えてもらったスパイス使いをもとに、このカレーを作っています。 「ククラコマス」は、ネパールで鶏肉のカレーを指す呼び名です。 そのままでもお楽しみいただけますが、仕上げにガラムマサラを加えると、より香り豊かにお召し上がりいただけます。 ガラムマサラを加えて煮込んでも豪華になります。 【ガラムマサラ】 https://timurkitchen.shop/items/609baf22047a9d37c322a269 ●原材料名：鶏肉、玉ねぎ、ニンニク、生姜、トマト、香辛料、米油、天日塩 ●内容量　　180g ●保存方法：冷凍庫で3ヶ月 ●お召し上がり方：袋から取出し別の容器に移して電子レンジで温めるか、湯煎の場合は袋全体がお湯に浸るようにして10分ほど温めてください。 化学調味料、保存料、そのほか添加物は使用しておりません。 オーダーより7日以内に冷凍便にてお送りいたします。 Timur Kitchen 山椒魚は、2017年に広島で始まったスパイス料理と日本酒の店「山椒魚」から生まれた通販・物販ブランドです。 広島県北部・北広島町大朝の自分たちの農園で育てたハーブや蕎麦、野菜、そして地域の食材を使い、畑から食卓へ、土地のストーリーを料理としてお届けしています。 山椒魚のストーリーはこちら → https://sanshouo.com/free/story