「オリジナルスパイス料理詰め合わせ」の内容を見直し、山椒魚の冷凍料理を楽しめる4品セットとしてリニューアルしました。 鯖の南インド風ココナッツカレー、海老のココナッツカレー、ネパールのチキンカレー「ククラコマス」、momoの4品をお届けします。 山椒魚の料理を、少しずつ食卓へ。 島根の鯖を使った南インド風のカレー、海老のココナッツカレー、ネパールの家庭で親しまれるチキンカレー「ククラコマス」、そして山椒魚の開店当時から作り続けているネパール蒸し餃子momo。 山椒魚のスパイス料理を、ご自宅で少しずつ楽しめる冷凍4品セットです。 魚介のカレー、家庭のチキンカレー、ネパールの軽食と、それぞれ違った香りや味わいを組み合わせました。 「山椒魚の料理を一度食べてみたい」という方にもおすすめです。 --- セット内容 島根県産 鯖の南インド風ココナッツカレー　1袋 島根県産の鯖を、ココナッツミルクとスパイスで南インド風のカレーに仕立てました。 脂ののった鯖の旨みに、ココナッツのまろやかさ、トマトやタマリンドの酸味を重ねています。 内容量：200g 鯖：約120g前後 --- 海老のココナッツカレー　1袋 ぷりっとした海老を、ココナッツミルクとスパイスで仕立てたカレーです。 ココナッツのやさしいコクの中にスパイスが香り、1袋に海老を3尾入れています。 内容量：180g 海老：3尾入り --- ネパールの家庭のチキンカレー「ククラコマス」　1袋 ネパールのお母さんから教わったスパイス使いをもとに作る、国産鶏肉のチキンカレーです。 「ククラコマス」はネパールで親しまれている鶏肉のカレー。華やかなレストラン料理というより、日々の食卓で食べられているような、素朴で食べ飽きない味に仕上げています。 内容量：180g --- 山椒魚のネパール蒸し餃子 momo・特製スパイスソース付　1パック 山椒魚の開店当時から作り続けているネパール蒸し餃子momoです。 豚肉の旨みを包んだ蒸し餃子を、スパイスのきいた特製ソースと一緒にお召し上がりください。 内容：蒸し餃子4個、特製スパイスソース --- おすすめの楽しみ方 カレーはそれぞれ一皿ずつ楽しむのはもちろん、2種類を少しずつ盛り合わせて食べ比べても。 momoは食事の最初の一皿や、お酒のおつまみにもおすすめです。 日本米のほか、バスマティライスともよく合います。 --- 保存方法 冷凍庫で保存してください。 賞味期限は各商品のラベルに記載しています。 --- お召し上がり方 カレーは冷凍のまま袋ごと湯煎し、十分に温めてからお召し上がりください。 電子レンジをご使用の場合は、商品を解凍して袋から取り出し、電子レンジ対応の容器へ移して温めてください。 momoは蒸気口を上にして電子レンジに入れ、600Wで約2分を目安に温めてください。付属のソースは湯煎または流水で解凍してお召し上がりください。 ※商品ごとの詳しい調理方法は、各商品表示をご確認ください。 --- アレルギーについて 本セットには、えび・さば・小麦・豚肉・鶏肉を使用した商品が含まれています。 詳しくは各商品の原材料表示をご確認ください。 --- 配送について 冷凍便でお届けします。 常温商品と同時にご注文いただいた場合、配送方法によっては別送となる場合があります。 --- Timur Kitchen 山椒魚について Timur Kitchen 山椒魚は、2017年に広島で始まった「スパイスと酒 山椒魚」から生まれた通販・物販のためのキッチンです。 広島と島根の店や畑で出会った食材を、山椒魚のスパイス料理にしてお届けしています。 土地と季節を、食卓へ。