広島県の倉橋島で育った牡蠣を使った山椒魚風スパイスの炊き込みご飯（ビリヤニ）です。地元広島では、春先の牡蠣は旨味が増してシーズンで一番味が濃いとされています。 牡蠣はシーズン最後の旨味が凝縮したものを使いました。スパイスと牡蠣の旨味が広がります。 こちらの商品は、炊き上げたものを冷凍してありますので、容器のまま電子レンジで温めていただくだけで、美味しくお召し上がりいただけます。 １人前300g お届けは冷凍便になります。 化学調味料、保存料等は使用していません。