--島根の海の鯖を、山椒魚のスパイス料理に。-- CURRY & BEER 山椒魚のある島根県江津市・波子。 浜田へと続くこの地域は、日本海の豊かな海の幸に恵まれています。 地元・島根県産の鯖を、ココナッツミルクとスパイスを使った南インド風のカレーに仕立てました。 脂ののった鯖の旨みに、ココナッツミルクのまろやかさ。トマトの酸味や玉ねぎの甘み、にんにく、生姜、スパイスの香りを重ね、鯖の味をしっかり楽しみながらも、後味は軽やかに仕上げています。 いつもの鯖の煮付けとはひと味違う、山椒魚ならではの魚のスパイス料理です。 ご飯にソースをたっぷりとかけ、鯖を少しずつほぐしながらお召し上がりください。日本米はもちろん、バスマティライスともよく合います。 ご飯のおかずとしてしっかり一皿楽しむほか、鯖を少しずつ取り分けて、お酒と一緒に楽しむのもおすすめです。 --- 商品情報 内容量：200g 鯖：約120g前後 原材料名： さば（島根県産）、ココナッツミルク（ココナッツ）、玉ねぎ、トマト、タマリンド、香辛料（コリアンダー、ターメリック、クミン、チリ、その他香辛料）、米油、にんにく、生姜、食塩、青唐辛子、（一部にさばを含む） **アレルギー物質：さば** **賞味期限：** 商品ラベルに記載 ※製造日から冷凍で3か月 **保存方法：** －18℃以下で保存してください。 --- ## お召し上がり方 冷凍のまま、袋ごとたっぷりのお湯で湯煎して、十分に温めてからお召し上がりください。 電子レンジをご使用の場合は、解凍後に袋から取り出し、電子レンジ対応の容器へ移して温めてください。 ※袋のまま電子レンジで加熱しないでください。 ※加熱してお召し上がりください。