料理の最後に、香りをひと振り。 ネパールの山椒「ティムール」のパウダーと、山椒魚オリジナルのガラムマサラを組み合わせたスパイスセットです。 ティムールは、柑橘を思わせる爽やかな香りと、舌にわずかに残る刺激が特徴のネパール山椒。パウダーなので、肉や魚、カレー、炒め物などにそのままお使いいただけます。 ガラムマサラは、山椒魚の料理でも使っているオリジナルブレンド。料理の仕上げに加えることで、加熱で失われやすいスパイスの香りをもう一度立ち上げます。 どちらも「辛くするため」というより、料理の香りを整えるためのスパイスです。 カレーだけでなく、焼いた肉や魚、卵料理、スープ、炒め物など、普段の料理の最後に少量からお試しください。 セット内容 ティムール（ネパール山椒）パウダー 15g ×1 山椒魚オリジナル ガラムマサラ 20g ×1 価格：3,300円（税込） 常温でお届けします。 ※香りの強いスパイスです。最初は少量ずつお使いください。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。